7Alces | Café de Especialidad & Emporio

Somos amantes de los detalles y decoración, nos fascina el buen café hecho con dedicación y los productos de calidad que hacen bien para el alma y el cuerpo.

Nuestro objetivo es que todos disfruten de un gran momento en un pequeño pero lindo lugar.

Nuestro emporio reúne a pequeños productores nacionales y artículos orgánicos importados por amigos de 7alces... Creemos en los productos artesanales, sin presentantes ni aditivos artificiales. Detrás de cada producto hay un sueño por tener un mundo mejor.

Café 7Alces

Certificación Rainforest Alliance

Indica que el Café proviene de finca con una apropiada gestión en la que se protege a los trabajadores, la vida silvestre y las comunidades
UTZ Certified

Garantiza, entre otras cosas, las buenas prácticas agrícolas y gestión, condiciones laborales anas y seguras, que no exista trabajo infantil y protección de la naturaleza
Brasil - Daterra

Fragancia a cacao y chocolate negro, aroma a frutos secos. Sabor elegante pero con cuerpo y fuerte en la boca. Dulzor dominante e intenso, con una pequeña nota de acidez. Gran y larga finalización

Desayuno

Promocion Wake UP: (Lunes a viernes 8:30 -10:30) Planchado (pan centeno artesanal con pechuga de pavo cocido y queso sin lactosa) más espresso o americano con grano 100% arábico de especialidad.
Jugos Naturales: Preparación hecha con nuestra maquina de extracción lenta (hurom) más agua filtrada. Pregunta por los jugos del día.
Batido de fruta con yogurt
Batido de acaí: jugo del día hurom
Yogurt artesanal con granola y frutas: porción individual de tostadas con pan artesanal de centeno y palta
Tostadas con palta en pan centeno artesanal: tres rebanadas de pan con palta y semillas
Tostadas con ricotta en pan de centeno artesanal: tres rebanadas de pan con ricotta y semillas
Tostadas con miel en pan de centeno artesanal: tres rebanadas de pan con miel y semillas
Tostadas con huevo revuelto: huevos de gallinas libres, tres rebanadas de pan centeno

sandwiches

Nuestros sandwiches son preparados con el pan de centeno artesanal vegano. Puedes solicitar pan pita en masa madre o pan sin gluten (según disponibilidad)
7alces: hojas verdes, tomate, palta, queso de cabra o ricotta
roma: hojas verdes, hojas de albahaca, ricotta y jamón serrano
mediterraneo: tomate, albahaca, queso de cabra y aceite de oliva
vegano: pan de centeno con verduras horneadas y humus, todo hecho de manera artesanal

Cafeteria

ristretto: 20 a 25ml de café
espresso: 30ml de café
espresso largo: 60ml de café
manchado: shot de espresso y toque de espuma de leche
espresso doble: doble shot de café
americano: shot de espresso y agua caliente
capuccino: shot de espresso, leche texturizada y espuma de leche
capuccino con leche vegetal
Latte: shot de espresso, leche texturizada y espuma de leche
Latte con leche vegetal
Chocolate Caliente
Submarino: leche texturizada con 5 tabletas de chocolate cacao 71% de Ecuador

almuerzo

ensalada de cous cous (V): hojas verdes, tomate, palta y semillas pipaseeds
ensalada de jamón serrano: hojas verdes, tomate, palta y semillas pipaseeds
ensalada queso cabra: hojas verdes, tomate, palta y semillas pipaseeds
ensalada de almendra (V): hojas verdes, tomate, palta y semillas pipaseeds
ensalada de croquetas de quínoa (V): hojas verdes, tomate, palta y semillas pipaseeds
ensalada de ricotta: hojas verdes, tomate, palta y semillas pipaseeds
tarta de zapallo camote con queso azul y salvia: acompañado de hojas verdes
lasagna de verduras: salsa de tomate natural, zapallito italiano, berenjena, tomates y queso, acompañado con mini ensalada
lasagna de verduras sin gluten: capas de zapallo italiano con salsa de tomate, verduras salteadas y queso, acompañado con mini ensalada
pastel de quinoa: con verduras o pollo; (V)= Vegano